なんか最近いろいろと忙しくて、前回の更新からすごく間が空いてしまいました（汗

でも、忙しい時に限っていろいろとやること（やりたいこと）が出てくるんですけど、忙しさが一段落すると他のことのやる気もなくなっちゃったりして。。。

だから、忙しい時はちょっと無理をしてでもやりたいをやっておいた方がいいかな、って思いだしました。
というか、寧ろ忙しい時はもっとやることを増やしてモチベーションをアップさせるくらいのノリでｗｗ(屮ﾟДﾟ)屮ｶﾓｫｫｫﾝ

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前に、みっこさんの"おっきーい＊ホットケーキ"を見てから、僕も気になってたんですね。
ホットケーキって作る時は何枚も焼くんで多少骨が折れるんですよね。
でも、一回で全部焼いちゃえば絶対ラクチンですもんね！(・∀・)

小さいのを何回も焼くか、全部焼いてから切り分けるかの違いとでも言うんでしょうか。

ということで、作ってみたのがこいつです。（大成功でした☆）

ですが、実は近いうちに知り合いの誕生会、もとい誕生"飲み"会みたいのがあって、何か作っていこうと思ったんですが、ホットケーキはちょっとケーキ的にどうなんだろうと思って。。。
なので、これにクリームチーズを入れてチーズケーキにすることにしました！
フライパンを使ったチーズケーキって結構情報があるんですよ。一番参考にしたのはここです。

＜材料＞

クリームチーズ(200g)、砂糖(60g)、バター(30g)、卵(2個)
ホットケーキミックス(200g)、牛乳(80ml)、ラム酒(大さじ1)

＜作り方＞
クリームチーズ、バターはレンジで柔らかくして、砂糖、牛乳と混ぜます。
滑らかになったら溶いた卵を加えます。（そのまま入れて混ぜてもいいかも）
前に買ってあったんでラム酒も加えてみましたｗ（必要はなさそうでしたがｗ）
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ホットケーキミックスを入れます。
サックサクとヘラで混ぜていきます。
薄く油を塗ったフライパンで弱火で20分ほど焼きます。

突っついて加減を見ながらひっくり返します！（微妙に潰れましたｗｗ）
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あとは1/8にでもカットすれば
チーズケーキ完成！

でも、これではちょっとインパクトに欠けたので飲み会には
良く言えば芸術的な感じで装飾しました（；^ω^）

味は、さすがにクリームチーズを入れるとチーズケーキらしくなりました☆
でも、ホットケーキミックスを使うと、ホットケーキの味もかなり残りましたね。
もっとチーズケーキらしくするには、代わりに小麦粉にすれば良さそうかな。
あと、意外に生クリームと合いましたｗ
とにかく！喜んでくれたっぽいんでオールオッケーですｗ
誕生会的なものに呼んでくれたら誰にでも作りますよ♪

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塩分計算は、塩分がほぼ入っていないので割愛。