あんまり宗教とか思想っぽいことは書きたくないんですが。


僕はお守りとか占いの類は信じていません。

叱られるかもしれませんけど、所詮、誰かがどこかで創造/印刷/製造したものじゃんとか思っちゃいます。気分を害する人がいたらごめんなさいm(_ _)m

ただ、"神のような存在"とか"死後の世界"とかは「あったら面白いじゃん！」という理由で信じてる部分もありますけど、信じるべきは自分だと思ってます。


そんな生意気なことを思いながら、どこかで運命とかを信じてるお粗末な自分もいます。

「きっと〜になる運命だから大丈夫なんじゃね？」とか、
「運命に任せて放置しておこう」とか。

生意気な自分なら、「運命なんて所詮結果論」って言い切るはずなんですけどねｗｗ

そんな、生意気なお粗末君が今回お送りしますのは、リアルハンドミキサーによるカステラでございます。。。

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新聞紙でカステラの型を作っても良かったんですけど、如何せんオーブンレンジで焼くには骨が折れそうだったので、炊飯器を使うバージョンで作ってみました。参考にしたのは、こちらのサイト。ちょうど僕の炊飯器も3合炊きなので分量もほぼそのままです。

＜材料＞
強力粉(40g)、砂糖(40g)、卵(1個＋黄身1/3)
A｛蜂蜜(大さじ1/2)、牛乳(大さじ1)、みりん(小さじ1)、ラム酒(大さじ1)｝

＜作り方＞
内釜にサラダ油を薄く塗り、強力粉を薄くはたいておきます。
ボールに卵、砂糖を入れ、別容器にAを全部混ぜたやつも用意します。
湯せんをしながらボールの中身をかき混ぜて行きます。（初期段階）
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そしてリアルハンドミキサーもとい腕の力によって高速で混ぜます(※)
腕がパンパンになってヽ(´Д`；)ﾉｱｶﾝとなったら温めたAを入れて更に混ぜます。
そして、粉をさっくりと混ぜいれ、炊飯器のお釜に入れます。
あとは普通に炊けばできあがりです！


想定よりも膨らまないのは仕様です(ﾏﾃｗ

(※)参考にしたサイトでは「ハンドミキサーで7分立て」などと書いてありますが、僕はハンドミキサーを持っていないので手動で頑張ったわけですが、
これはとっても辛いです！(；ﾟДﾟ)ｳﾃﾞｶﾞﾊﾟﾝﾊﾟﾝ
そして、手動ゆえにかき混ぜが甘いせいか、膨らみもイマイチになってしまいましたね。。。
「ハンドミキサー？いやいや、（腕をまくって）俺のこのリアルハンドミキサーが見えないのかい？」というコントは成立しないので、腕自慢の男の子でも要注意ですｗｗ


Aは混ぜた直後からカステラの匂いがぷんぷんでした〜。カステラの味ってミリンと牛乳と蜂蜜の味なのかなぁと。
出来上がりは、やっぱり体積の割りにちょっと重たい感じになってしまいましたが、味はいけます！普通にカステラです！そこは譲れませんｗ！v(￣Д￣)v

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最近のスイーツの流れで、塩分計算はずっとお休みですね汗。次回はスイーツじゃない方向で考えてます。