ブログをアップする間隔がだんだん開いてきている気がしないでもない、試験期間間近な今日この頃ですｗ
実は、ずいぶん前にスパゲティミートソースに挑戦して一応は成功したんですが、2つ程大きな問題があって記事にできなかったんです。

• 作り終わってから、ためしてガッテンのこんな記事を見つけてしまい、ガッテン流に作らなかったので紹介できない
  
• スパゲティをゆでる時に湯に入れる(大量の！)塩の量がスパゲティにどれだけ影響するか換算できない
  

ということで、地味にスルーしていました。塩の量を出すのがちょっと億劫ですが、近々自分なりにまとめたいと思っています。

---

さて、今日の内容は、「小腹が減って、食パンにとろけるチーズ乗せて食べよう」として、「でもお肉的なものも食べたいぉ」と思って冷蔵庫を見て、「挽き肉も乗せたら美味しいんじゃね？」というノリで作ったという、かなりチープな内容であることを最初に宣言しておきますｗ
では作り方をば。

食パン(1/6スライス)2枚に、とろけるチーズ、挽き肉、その上から塩コショウ。
（後から気づいたけど、コショウの味がかなり決め手）
（最近新しく買った塩が岩塩かなんかですごい塊になるｗ）

なんとな〜く見た目が良くないのは重々承知です（爆）

そして、オーブンレンジで6〜7分。


普通のトースト2枚よりも長めに時間を設定。焼け具合を見ているのも結構わくわく。
そして出来上がりはあふれ出る肉汁ととろけるチーズとのコラボレーションに地味に感動。




肉汁がこぼれない様に、パンは半分に折って食べるのがいいでしょう。
シンプルにお肉とチーズの味を堪能でき、なんか肉汁を身近に感じることが出来ましたｗ
とにかく、コショウの良い香りが最後までしてました。コショウGJ！


ただ、見た目は賛否両論かもしれませんね（汗）

---

塩分換算。
食パン1枚＝Na：290mg＝塩分(NaCl)：290mg*2.54＝736.6mg
とろけるチーズ1枚＝Na：94mg＝塩分＝(NaCl)：94mg*2.54＝238.76mg
あわせて、736.6mg + 238.76mg = 975.36mg
これが2セットなので、 975.36mg * 2 = 1950.72mg

ここで、下味の塩を150mgと毎回見積もっているので、これを足すと今回の総塩分量は

1950.72mg + 150mg = 2100.72mg ＝2.1g
塩分は1日10g以下が望ましいのを踏まえると、これは朝食レベルだとちょうどいいかなぁ。おやつなら1セットでとどめておくのがよいですね。

---

勢い余って、ニコニコ動画とYouTubeに動画をアップロードしてしまいました。（あひゃひゃ）
ニコニコ動画はアカウント持ってない人も多いと思うので(本当はニコニコの方が高画質なんだけど)youtubeだけ埋め込みで貼ってみるテスト。

Comment:6 | TrackBack:0