なんか最近いろいろと忙しくて、前回の更新からすごく間が空いてしまいました（汗

でも、忙しい時に限っていろいろとやること（やりたいこと）が出てくるんですけど、忙しさが一段落すると他のことのやる気もなくなっちゃったりして。。。

だから、忙しい時はちょっと無理をしてでもやりたいをやっておいた方がいいかな、って思いだしました。
というか、寧ろ忙しい時はもっとやることを増やしてモチベーションをアップさせるくらいのノリでｗｗ(屮ﾟДﾟ)屮ｶﾓｫｫｫﾝ

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前に、みっこさんの"おっきーい＊ホットケーキ"を見てから、僕も気になってたんですね。
ホットケーキって作る時は何枚も焼くんで多少骨が折れるんですよね。
でも、一回で全部焼いちゃえば絶対ラクチンですもんね！(・∀・)

小さいのを何回も焼くか、全部焼いてから切り分けるかの違いとでも言うんでしょうか。

ということで、作ってみたのがこいつです。（大成功でした☆）


ですが、実は近いうちに知り合いの誕生会、もとい誕生"飲み"会みたいのがあって、何か作っていこうと思ったんですが、ホットケーキはちょっとケーキ的にどうなんだろうと思って。。。
なので、これにクリームチーズを入れてチーズケーキにすることにしました！
フライパンを使ったチーズケーキって結構情報があるんですよ。一番参考にしたのはここです。

クリームチーズ(200g)、砂糖(60g)、バター(30g)、卵(2個)
ホットケーキミックス(200g)、牛乳(80ml)、ラム酒(大さじ1)

味は、さすがにクリームチーズを入れるとチーズケーキらしくなりました☆
でも、ホットケーキミックスを使うと、ホットケーキの味もかなり残りましたね。
もっとチーズケーキらしくするには、代わりに小麦粉にすれば良さそうかな。
あと、意外に生クリームと合いましたｗ
とにかく！喜んでくれたっぽいんでオールオッケーですｗ
誕生会的なものに呼んでくれたら誰にでも作りますよ♪

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塩分計算は、塩分がほぼ入っていないので割愛。

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学園祭が終わった後に出るのが使い切れなかった食材。
業務用スーパーのAプライスだとか肉のハナマサで売ってるような食材を持ち帰って使おうと思う人があまりいない中、元気良く挙がる僕の手 (ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ

その結果、


を競り落としましたw(*´д｀*;)ﾀﾞﾚﾓﾃｦｱｹﾞﾅｲﾝﾀﾞﾓﾝ

その結果、毎日1食はこの"おタコのみ焼き"を作っていますｗ
たこ焼きの材料でお好み焼きを作るだけなんですけど、ネーミングが微妙ですよね。

なんか"タコのみ"＝Only タコ"みたいな感じですし、
"オタ好み焼き"だと、"オタク好み"みたいな感じになりかねませんしｗ

既にありそうな料理だとは思うので、正式名称、もしくはもっと上手い名前があれば教えて頂きたいです。。。

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たこ焼きの材料をフライパンを使って焼いてみた、という料理です。

• タコ、揚げ玉、ソース、マヨネーズ、青のり　(それぞれ適量)
• A｛タコ焼ミックス(50g)、水(170ml)、卵(1個)、紅しょうが(適量)｝

味はまさにたこ焼きです！お好み焼きっぽい見た目ですが、全体的にふわっふわで、フォークだけで食べられました♪
模擬店で出していた時は入れてなかった卵を入れたんですけど、僕のバカ舌だと･･･(以下悲しくも略）

最初は、お好み焼きよろしくそのままひっくり返してたんですけど、たこ焼きの焼き方に似せるには半分に折って包む幹事にした方が良いかな、と思ってこうしました。
まだ1kg以上タコが余っているので、何かタコ料理に挑戦しようかなぁとも。。。
(塩分計算は『... 続きを読む』にて。)

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締切が迫ってくるまでやる気が起きなくなってくる今日この頃。

試験勉強なんかは顕著で、中学校の時はちゃんと2週間前から、高校の時は1週間前から始めたんですが、大学となると前日から何てこともざらで･･･Σ(ﾟДﾟ；)ｱﾗﾏｯ

何で昔はそんなにやる気に燃えていたんだろうかと、本当に不思議に思いますｗ。。。


とか言いながら、中学校の時から本当にピンチにならないと行動を起こそうとも思わないこともあったりするんですけどねｗ

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たこ焼きが一般家庭もとい学生の一人暮らしで簡単に出来るわけもありませんｗ
何といっても、専用の鉄板が必要ですから！！
ということで、先日行われた大学の学園祭を利用させてもらいました。
大量製造などの理由から、材料の量は割愛しちゃいますｗ

• タコ
• A｛水、たこ焼き粉、揚げ玉、紅しょうが｝
• B｛ソース、マヨネーズ、かつお節｝

5/24,25の両日、これを売ってました(￣д￣)
当初、すぐ値下げしないと売れないんじゃないかみたいな予想ではあったんですけど値下げせずに最後まで行った感じです☆

こんなこと言うのはアレなんですけど、模擬店に買いに来る人ってほとんどが一回きりなんですよねｗ（自分も含めてですけど）。
つまり、買ってくれる人は味はさほど気にしてないわけです。同じ店があったとしても「いくつでいくらか」ということでしか比べられませんから。（もちろん美味しいに決まってますよ、出来立てですしｗ）

味を工夫する意義があまりないという点でちょっと勿体無いなぁなんて思う部分がありますけど、その分客寄せが大事なのが模擬店というものなんですよねｗ

2日間で200食前後売れたんでしたっけ？
関係者の方々、お疲れ様でした( ＾ω＾ )

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頑張れば塩分計算できなくもないんですけど、材料の計算が難しいのもあって、まさかの今回もスルー・・・。
次回は絶対計算できるものにします！

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あんまり宗教とか思想っぽいことは書きたくないんですが。


僕はお守りとか占いの類は信じていません。

叱られるかもしれませんけど、所詮、誰かがどこかで創造/印刷/製造したものじゃんとか思っちゃいます。気分を害する人がいたらごめんなさいm(_ _)m

ただ、"神のような存在"とか"死後の世界"とかは「あったら面白いじゃん！」という理由で信じてる部分もありますけど、信じるべきは自分だと思ってます。


そんな生意気なことを思いながら、どこかで運命とかを信じてるお粗末な自分もいます。

「きっと〜になる運命だから大丈夫なんじゃね？」とか、
「運命に任せて放置しておこう」とか。

生意気な自分なら、「運命なんて所詮結果論」って言い切るはずなんですけどねｗｗ

そんな、生意気なお粗末君が今回お送りしますのは、リアルハンドミキサーによるカステラでございます。。。

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新聞紙でカステラの型を作っても良かったんですけど、如何せんオーブンレンジで焼くには骨が折れそうだったので、炊飯器を使うバージョンで作ってみました。参考にしたのは、こちらのサイト。ちょうど僕の炊飯器も3合炊きなので分量もほぼそのままです。

＜材料＞
強力粉(40g)、砂糖(40g)、卵(1個＋黄身1/3)
A｛蜂蜜(大さじ1/2)、牛乳(大さじ1)、みりん(小さじ1)、ラム酒(大さじ1)｝

(※)参考にしたサイトでは「ハンドミキサーで7分立て」などと書いてありますが、僕はハンドミキサーを持っていないので手動で頑張ったわけですが、
これはとっても辛いです！(；ﾟДﾟ)ｳﾃﾞｶﾞﾊﾟﾝﾊﾟﾝ
そして、手動ゆえにかき混ぜが甘いせいか、膨らみもイマイチになってしまいましたね。。。
「ハンドミキサー？いやいや、（腕をまくって）俺のこのリアルハンドミキサーが見えないのかい？」というコントは成立しないので、腕自慢の男の子でも要注意ですｗｗ


Aは混ぜた直後からカステラの匂いがぷんぷんでした〜。カステラの味ってミリンと牛乳と蜂蜜の味なのかなぁと。
出来上がりは、やっぱり体積の割りにちょっと重たい感じになってしまいましたが、味はいけます！普通にカステラです！そこは譲れませんｗ！v(￣Д￣)v

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最近のスイーツの流れで、塩分計算はずっとお休みですね汗。次回はスイーツじゃない方向で考えてます。

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フォントって重要だと思います。
個人的にフォントのメイリオ(Meiryo)は好きです。ちょっと横幅とか食いますけどｗ
でもこれはWindows Vista専用のやつなので、ノートPC(XP)では普通のゴシック体でした。（ゴシック体も結構好きですけどｗ）

ところが、最近になって『 XP用「メイリオ」フォントも公開 』なる記事を見つけて、早速メイリオにしてみました(※)。
実は、このブログのタイトルの"Hottn Cooking"(ホッツン クッキング)って、第一候補はメイリオなんですよ(こんな感じ)。メイリオが入ってない場合はTimes New Romanってのになってると思います。
タイトルのフォントが変わるだけでかなり印象も変わるなぁと思う今日この頃。


※この記事によると、『ただインストールするだけじゃなくて、［デスクトップ］を右クリックして［プロパティ］を表示し，［デザイン］タブ−［効果］ボタンを選択して，「次の方法でスクリーンフォントの縁を滑らかにする」にチェックを入れて，「ClearType」を選択する必要がある。』とのことです。実際そうしないと綺麗に見えませんでした。

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材料：さつまいも(200g)、砂糖(30g)、バター(15g)、
　　　牛乳(30ml)、卵黄(2つ)、バニラエッセンス(3,4滴)

作り終わって、どうしたら滑らかな形になるのかと思ってスイートポテトの動画を見ていたら手でやってましたね〜。僕はスプーンで撫で撫でしてましたけど。。。
大体調べてみても、さつま芋と砂糖、バターの割合はそんなに変わらないんですけど、スイートポテトってこんなにサツマイモっぽかったかなぁって思うくらい芋っぽいですねｗあれ、僕っていつのまにか甘党になっちゃったかなぁ。

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